
冬日时节,蔗香四溢。博罗县观音阁糖业用新鲜甘蔗历经压榨、熬制股市配资行情,炼制成口味醇厚的“甜蜜”糖品。
在博罗县观音阁糖业生产车间,机器轰鸣。新鲜的甘蔗正源源不断被送入压榨设备,制糖车间内一片繁忙,空气中弥漫着“甜蜜”的浓郁香气。据介绍,眼下正值榨季,尽管原料数量有限,但今年的制糖品质优良。工程师龚浩远表示:“今年的甘蔗比较少,但已进场压榨,出糖质量不错。这批甘蔗总量一万多吨,预计能榨出2000吨糖,今年甘蔗成熟度高,产出的糖质量比往年要好。”
龚浩远介绍,企业与农户形成“公司+农户”的紧密合作模式,用于榨糖的甘蔗均来自观音阁本地及周边区域。从甘蔗的种植管理,到成熟后的统一采收、运输,企业全程参与,既保障了原料的新鲜度与品质,也带动了当地农户增收,实现了产业发展与乡村振兴的良性互动。
尽管受甘蔗产量影响,黑糖产能略有减少,但凭借东江畔优越的自然条件和七十余年的工艺积淀,观音阁黑糖仍以出众香气和稳定品质,在市场上保持良好的口碑。
谈及红糖香气浓郁的缘由,龚浩远说道:“我们的红糖之所以香气突出,一方面得益于观音阁得天独厚的地理环境,土质肥沃,适合甘蔗生长;另一方面,我们拥有六七十年的红糖生产经验,工艺积淀深厚,这两大优势让我们的产品在口感上更具竞争力。”
据了解,观音阁黑糖是博罗乃至全国较早出口日本的黑糖,在深耕经典黑糖产品的同时,企业正积极向深加工领域发力,目前已推出多种口味的黑糖固体饮料等特色产品。如今,产品远销全国各地,企业与多家国内大型茶饮品牌建立稳定合作关系,成为上游核心原料供应商,在传承古法工艺的同时,正持续书写着它的“甜蜜”新篇章。
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